Sagu (pérolas de tapioca) em gramas
9,6 gramas
1 colher de sopa = 15 ml
Referência rápida
| Quantidade | Peso (g) |
|---|---|
| 1 colher de chá (5 ml) | 3,2 g |
| 1 colher de sopa (15 ml) | 9,6 g |
| 1 xícara (240 ml) | 154 g |
| 1 xícara americana (236,6 ml) | 152 g |
| 100 mililitros | 64 g |
Outros ingredientes
Perguntas
1 xícara de sagu tem quantos gramas?
Uma xícara americana (236,6 ml) de sagu seco pesa 152 g. A xícara de chá brasileira (240 ml) leva cerca de 154 g.
Quantas gramas tem uma colher de sopa de sagu?
Uma colher de sopa de 15 ml leva cerca de 9,6 g de sagu seco.
Sagu é feito de quê?
No Brasil, o sagu vendido no mercado é feito de fécula de mandioca, em bolinhas. O sagu original vem de uma palmeira, mas quase não se acha.
Sagu pesa o mesmo que goma de tapioca?
Não. A goma (ou polvilho) é amido em pó, com outro peso por xícara. Os números daqui valem só para as bolinhas secas.
Uma xícara americana de sagu seco pesa 152 g segundo o USDA, a xícara de chá brasileira (240 ml) cerca de 154 g e uma colher de sopa de 15 ml cerca de 9,6 g.
Os números são das bolinhas secas, não da goma de tapioca nem do polvilho, que são amidos em pó e pesam diferente. No sagu de vinho, as bolinhas crescem bastante no cozimento: meça sempre seco.
USDA FoodData Central #169717 (SR Legacy, verificado em 2026-10-25)