Amido de milho (Maizena) em gramas
8,1 gramas
1 colher de sopa = 15 ml
Referência rápida
| Quantidade | Peso (g) |
|---|---|
| 1 colher de chá (5 ml) | 2,7 gramas |
| 1 colher de sopa (15 ml) | 8,1 gramas |
| 1 xícara (240 ml) | 130 gramas |
| 1 xícara americana (236,6 ml) | 128 gramas |
| 100 mililitros | 54 gramas |
Outros ingredientes
Perguntas
Quantos gramas tem uma colher de sopa de amido de milho?
Uma colher de sopa de 15 ml leva cerca de 8,1 g de amido de milho e uma colher de sopa americana (14,8 ml) cerca de 8 g. Uma colher de chá de 5 ml leva cerca de 2,7 g.
Quantos gramas tem uma xícara de amido de milho?
Uma xícara americana (236,6 ml) de amido de milho pesa 128 g. Uma xícara métrica (250 ml) pesa cerca de 135 g.
Cornflour é o mesmo que amido de milho?
No Reino Unido, sim: “cornflour” é amido de milho. Nos EUA, “corn flour” é milho moído fino, outro produto. Confira qual a receita quer dizer.
Quanto amido de milho engrossa um molho?
Como regra, cerca de uma colher de sopa engrossa uma xícara (240 ml) de líquido em um molho leve. Dissolva antes em líquido frio e depois misture no molho quente.
Posso trocar amido de milho por farinha de trigo?
Sim, mas use cerca do dobro de farinha e cozinhe mais tempo para tirar o gosto de cru. O molho fica menos transparente.
Uma xícara americana de amido de milho pesa 128 g segundo o USDA. Uma colher de sopa de 15 ml leva cerca de 8,1 g e uma colher de chá de 5 ml cerca de 2,7 g.
O amido de milho é o espessante da maioria dos molhos, cremes e recheios de frutas. No Brasil, muita gente o chama de Maizena, pelo nome da marca.
USDA FoodData Central #169698 (SR Legacy, verificado em 2026-10-19)