Temperatura del horno °C, °F y ventilador
Mi receta dice
350 °Fexactamente 356 °F
- Con ventilador
- 160 °C
- Horno
- moderado
Tabla rápida
| °C | °F | Con ventilador | Horno |
|---|---|---|---|
| 120 | 248 | 100 | muy bajo |
| 140 | 284 | 120 | bajo |
| 150 | 302 | 130 | bajo |
| 160 | 320 | 140 | bajo |
| 170 | 338 | 150 | moderado |
| 180 | 356 | 160 | moderado |
| 190 | 374 | 170 | moderado |
| 200 | 392 | 180 | alto |
| 210 | 410 | 190 | alto |
| 220 | 428 | 200 | alto |
| 230 | 446 | 210 | muy alto |
| 240 | 464 | 220 | muy alto |
| 250 | 482 | 230 | muy alto |
Elige cómo da la temperatura tu receta y escríbela o gira el mando. El resultado se redondea a lo que se puede poner en un horno de verdad: los mandos en °C van de 10 en 10 y los de °F de 25 en 25.
Con ventilador, pon unos 20 °C menos que en una receta escrita para calor arriba y abajo: el aire caliente reparte el calor y cocina antes a la misma temperatura.
Preguntas
¿Cuántos grados centígrados son 350 °F?
350 °F son 177 °C: pon el horno a 180 °C. Las recetas americanas van de 25 en 25 °F: 325 °F ≈ 160 °C, 375 °F ≈ 190 °C, 400 °F ≈ 200 °C.
¿Cuánto es 180 °C en Fahrenheit?
180 °C son 356 °F. En un horno en °F se pone 350 °F: los mandos van de 25 en 25 y las recetas tratan las dos cifras como iguales.
¿Cuántos grados hay que bajar con ventilador?
Unos 20 °C respecto a una receta para calor arriba y abajo: 180 °C sin ventilador equivalen a unos 160 °C con ventilador. Si la receta ya indica ventilador, usa su temperatura tal cual.
¿Qué temperatura es horno moderado?
Las recetas antiguas dicen horno suave, moderado o fuerte en vez de un número. Un horno moderado está a unos 180 °C, uno suave a unos 150 °C y uno fuerte a unos 200–220 °C.
¿Qué es el gas mark de las recetas inglesas?
Es la escala de los hornos de gas británicos. Gas mark 4 = 180 °C (350 °F), gas mark 6 = 200 °C, gas mark 7 = 220 °C.