Temperatura do forno baixo, médio, alto e °F
Minha receita diz
350 °Fexatamente 356 °F
- Forno com ventilação
- 160 °C
- Forno
- médio
Tabela rápida
| °C | °F | Forno com ventilação | Forno |
|---|---|---|---|
| 120 | 248 | 100 | muito baixo |
| 140 | 284 | 120 | baixo |
| 150 | 302 | 130 | baixo |
| 160 | 320 | 140 | baixo |
| 170 | 338 | 150 | médio |
| 180 | 356 | 160 | médio |
| 190 | 374 | 170 | médio |
| 200 | 392 | 180 | alto |
| 210 | 410 | 190 | alto |
| 220 | 428 | 200 | alto |
| 230 | 446 | 210 | muito alto |
| 240 | 464 | 220 | muito alto |
| 250 | 482 | 230 | muito alto |
Escolha como a receita dá a temperatura, depois digite o número ou gire o botão. Você vê os graus em Celsius e em Fahrenheit e se o forno é baixo, médio ou alto. O resultado é arredondado para o que dá para ajustar: botões em °C vão de 10 em 10, em °F de 25 em 25.
No forno com ventilação (turbo ou convecção), use uns 20 °C a menos do que numa receita feita para forno comum: o ar circulando assa mais rápido na mesma temperatura.
Perguntas
Qual a temperatura do forno médio?
Forno médio é por volta de 180 °C (350 °F). Forno baixo fica perto de 150 °C, forno alto entre 200 °C e 220 °C, e muito alto acima de 225 °C.
Quanto é 350 °F em graus Celsius?
350 °F são 177 °C: ajuste o forno em 180 °C, forno médio. Receitas americanas vão de 25 em 25 °F: 325 °F ≈ 160 °C, 375 °F ≈ 190 °C, 400 °F ≈ 200 °C.
Qual a temperatura do forno alto?
Forno alto é de 200 °C a 220 °C, ou seja, de 400 °F a 425 °F. É o usado para gratinar e dourar. Acima de 225 °C o forno é muito alto.
Preciso baixar a temperatura no forno com ventilação?
Sim, uns 20 °C em relação a uma receita para forno comum: 180 °C viram cerca de 160 °C com ventilação. Se a receita já fala em forno turbo, use a temperatura dela.
Como converter Fahrenheit para Celsius?
Subtraia 32 e multiplique por 5/9: (350 − 32) × 5/9 = 177 °C. Para forno, arredonde para a dezena mais próxima: 180 °C.