Natron i gram
14 gram
1 spiseskje = 15 ml
Rask oversikt
| Mengde | Vekt (g) |
|---|---|
| 1 teskje (5 ml) | 4,7 g |
| 1 spiseskje (15 ml) | 14 g |
| 1 desiliter | 93 g |
| 1 amerikansk kopp (236,6 ml) | 221 g |
| 100 milliliter | 93 g |
Andre ingredienser
Spørsmål
Hvor mange gram er en teskje natron?
En amerikansk teskje (4,9 ml) natron veier 4,6 g og en teskje (5 ml) ca. 4,7 g. En kvart teskje er altså litt over 1 g.
Hvor mye natron per kopp mel?
Ca. ¼ teskje natron per amerikanske kopp mel er vanlig når oppskriften har en syre. Mer gir metallsmak og en brun, grov krumme.
Hva er forskjellen på natron og bakepulver?
Natron er rent natriumbikarbonat og trenger en syre for å frigjøre gass. Bakepulver er natron pluss en tørr syre, så det virker alene. Se siden om bakepulver.
Er baking soda det samme som natron?
Ja. «Baking soda» er det amerikanske navnet, «bicarbonate of soda» det britiske, «bicarbonate de soude» det franske, og på norsk og tysk heter det natron. Det er det samme stoffet, til matbruk.
Hvordan sjekker jeg at natronet fortsatt virker?
Ha en klype i litt eddik eller sitronsaft. Bruser det med en gang, virker det.
En amerikansk teskje natron veier 4,6 g ifølge USDA, og en teskje (5 ml) ca. 4,7 g. Natron måles i teskjeer, som regel en kvart eller en halv.
Det virker bare med en syre i oppskriften, for eksempel kulturmelk, yoghurt, sitronsaft, brunt sukker eller naturlig kakao.
USDA FoodData Central #175040 (SR Legacy, sjekket 2026-10-19)