Natron in Gramm
14 Gramm
1 Esslöffel = 15 ml
Auf einen Blick
| Menge | Gewicht (g) |
|---|---|
| 1 Teelöffel (5 ml) | 4,7 Gramm |
| 1 Esslöffel (15 ml) | 14 Gramm |
| 1 metrische Tasse (250 ml) | 233 Gramm |
| 1 US-Cup (236,6 ml) | 221 Gramm |
| 100 Milliliter | 93 Gramm |
Weitere Zutaten
Fragen
Wie viel Gramm wiegt ein Teelöffel Natron?
Ein US-Teelöffel (4,9 ml) Natron wiegt 4,6 g, ein Teelöffel (5 ml) etwa 4,7 g. Ein Viertel Teelöffel sind also etwas über 1 g.
Wie viel Natron pro Tasse Mehl?
Etwa ¼ Teelöffel Natron pro US-Tasse Mehl ist üblich, wenn das Rezept eine Säure enthält. Mehr gibt einen metallischen Geschmack und eine braune, grobe Krume.
Was ist der Unterschied zwischen Natron und Backpulver?
Natron ist reines Natriumhydrogencarbonat und braucht eine Säure, um Gas zu bilden. Backpulver ist Natron plus eine trockene Säure und wirkt allein. Siehe die Seite zu Backpulver.
Ist Natron dasselbe wie „baking soda“?
Ja. „Baking soda“ ist der amerikanische, „bicarbonate of soda“ der britische Name für denselben Stoff in Lebensmittelqualität.
Wie prüfe ich, ob Natron noch wirkt?
Geben Sie eine Prise zu etwas Essig oder Zitronensaft. Schäumt es sofort, wirkt es noch.
Ein US-Teelöffel Natron wiegt laut USDA 4,6 g, ein Teelöffel (5 ml) etwa 4,7 g. Natron wird in Teelöffeln abgemessen, meist einem Viertel oder einem halben.
Es wirkt nur mit einer Säure im Rezept, zum Beispiel Buttermilch, Joghurt, Zitronensaft, braunem Zucker oder natürlichem Kakao.
USDA FoodData Central #175040 (SR Legacy, geprüft am 2026-10-19)