くるみのグラム換算
大さじ
7.4 グラム
大さじ1 = 15 ml
早見表
| 分量 | 刻み | 半割り | 粉末（パウダー） |
|---|---|---|---|
| 小さじ1 (5 ml) | 2.5 g | 2.1 g | 1.7 g |
| 大さじ1 (15 ml) | 7.4 g | 6.3 g | 5.1 g |
| カップ1 (200 ml) | 99 g | 85 g | 68 g |
| アメリカのカップ1 (236.6 ml) | 117 g | 100 g | 80 g |
| 100 ミリリットル | 49 g | 42 g | 34 g |
ほかの材料
よくある質問
くるみ1カップは何グラム？
USカップ（236.6 ml）1杯で刻んだくるみ117 g、半割り100 g、パウダー80 gです。
刻んだくるみ大さじ1は何グラム？
大さじ（15 ml）1杯で約7.4 g、小さじ（5 ml）1杯で約2.5 gです。
くるみパウダー大さじ1は何グラム？
大さじ（15 ml）1杯で約5.1 gです。
半割りと刻んだくるみで重さが違うのはなぜ？
半割りは形が大きく、カップの中にすき間ができるからです。刻むとすき間が埋まり、同じカップでも重くなります。
くるみはローストしたほうがいい？
160℃前後のオーブンで10分ほどローストすると、香りがよくなり渋みも和らぎます。重さはほとんど変わりません。
USDAによると、くるみはUSカップ1杯で刻んだもの117 g、半割り100 g、粉末（パウダー）80 gです。計量カップ（200 ml）1杯なら刻み約99 g、半割り約85 g、パウダー約68 g。
日本で売られている製菓用のくるみは、半割りやかけら（ブロークン）が多いです。かけらは刻んだくるみの数値に近くなります。ローストしてから刻むと、香ばしさが増します。
USDA FoodData Central #170187 (SR Legacy, 確認日 2026-10-25)