niftyant
PL

Cukier puder w gramach

łyżka

7,6 grama

1 łyżka = 15 ml

W skrócie

Ilośćnieprzesianyprzesiany
1 łyżeczka (5 ml)2,5 g2,1 g
1 łyżka (15 ml)7,6 g6,3 g
1 szklanka (250 ml)127 g106 g
1 szklanka amerykańska (236,6 ml)120 g100 g
100 mililitrów51 g42 g

Źródło: USDA

Inne produkty

Pytania

Ile gramów waży szklanka cukru pudru?

Szklanka amerykańska (236,6 ml) nieprzesianego cukru pudru waży 120 g. Szklanka przesianego cukru pudru waży 100 g.

Ile gramów waży łyżka cukru pudru?

Łyżka amerykańska (14,8 ml) nieprzesianego cukru pudru waży około 8 g, a łyżka 15 ml około 7,6 g. Łyżeczka (5 ml) mieści około 2,5 g.

Czy przesiewać cukier puder przed odmierzeniem, czy po nim?

Kieruj się sformułowaniem. „1 cup sifted powdered sugar” oznacza: przesiej, potem odmierz. „1 cup powdered sugar, sifted” oznacza: odmierz, potem przesiej. Jeśli nic nie podano, użyj wagi dla nieprzesianego i przesiej potem, aby usunąć grudki.

Czy powdered sugar to to samo co icing sugar?

Tak. „Powdered sugar” to nazwa amerykańska, „icing sugar” brytyjska, „sucre glace” francuska, a „Puderzucker” niemiecka. Wiele marek dodaje trochę skrobi, aby cukier się nie zbrylał.

Czy mogę zastąpić cukier puder cukrem kryształ?

Nie szklanka za szklankę: szklanka cukru kryształu waży dużo więcej. Zamieniaj według wagi tylko wtedy, gdy przepis zniesie nierozpuszczone kryształki lub dodatkową skrobię.

Według USDA szklanka amerykańska cukru pudru waży 120 g nieprzesiana i 100 g przesiana. Przesiewanie dodaje powietrza, dlatego ta sama szklanka waży mniej.

Cukier puder jest objętościowo dużo lżejszy od cukru kryształu. Nigdy nie zamieniaj szklanek jednego na drugi.

USDA FoodData Central #169656 (SR Legacy, sprawdzono 2026-10-19)