Uva-passa em gramas
9,2 gramas
1 colher de sopa = 15 ml
Referência rápida
| Quantidade | solta | compactada |
|---|---|---|
| 1 colher de chá (5 ml) | 3,1 g | 3,5 g |
| 1 colher de sopa (15 ml) | 9,2 g | 10 g |
| 1 xícara (240 ml) | 147 g | 167 g |
| 1 xícara americana (236,6 ml) | 145 g | 165 g |
| 100 mililitros | 61 g | 70 g |
Outros ingredientes
Perguntas
1 xícara de uva-passa tem quantos gramas?
Uma xícara americana (236,6 ml) de uva-passa solta pesa 145 g. Compactada, pesa 165 g.
Quantas gramas tem uma colher de sopa de uva-passa?
Uma colher de sopa de 15 ml leva cerca de 9,2 g de passas soltas.
Uva-passa branca pesa o mesmo que a preta?
Praticamente sim. A cor muda com a uva e a secagem, não o peso por xícara.
Preciso hidratar a uva-passa antes de medir?
Meça sempre seca. Hidratada, ela incha e pesa mais por causa da água absorvida.
Uma xícara americana de uva-passa pesa 145 g solta, segundo o USDA, e 165 g quando bem apertada. Na xícara de chá brasileira (240 ml), solta, cerca de 147 g.
Receitas americanas que dizem “packed” querem a passa apertada; sem indicação, conte solta. Para o arroz de Natal ou o panetone caseiro, passas preta e branca (sultana) pesam praticamente igual.
USDA FoodData Central #168165 (SR Legacy, verificado em 2026-10-25)