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Lait entier en grammes

cuillère à soupe

15 grammes

1 cuillère à soupe = 15 ml

Repères

QuantitéPoids (g)
1 cuillère à café (5 ml)5,2 grammes
1 cuillère à soupe (15 ml)15 grammes
1 tasse métrique (250 ml)258 grammes
1 tasse US (236,6 ml)244 grammes
100 millilitres103 grammes

Source : USDA

Autres ingrédients

Questions

Combien de grammes pèse une tasse de lait ?

Une tasse US (236,6 ml) de lait entier pèse 244 g. Une tasse métrique (250 ml) pèse environ 258 g.

Combien de grammes pèsent 100 ml de lait ?

100 ml de lait entier pèsent environ 103 g. Une cuillère à soupe de 15 ml contient environ 15 g.

1 ml de lait fait-il 1 g ?

Presque : le lait entier est un peu plus dense que l'eau, donc 1 ml pèse environ 1,03 g. En cuisine courante, l'écart est négligeable ; pour une pâtisserie précise, utilisez les chiffres de cette page.

Le lait écrémé pèse-t-il autant que le lait entier ?

Presque exactement. La matière grasse rend le lait entier très légèrement moins dense que le lait écrémé, mais l'écart est bien plus petit que celui dû à la façon de verser ou de mesurer.

Combien de tasses fait un litre de lait ?

Un litre fait environ 4,2 tasses US (236,6 ml chacune) ou 4 tasses métriques (250 ml chacune).

Une tasse US de lait entier pèse 244 g d'après l'USDA, et 100 ml pèsent environ 103 g. Le lait est légèrement plus lourd que l'eau : un litre pèse un peu plus d'un kilo.

Dans la plupart des recettes, on peut compter 1 ml de lait pour 1 g. Quand la recette est précise, utilisez le chiffre ci-dessus.

USDA FoodData Central #171265 (SR Legacy, vérifié le 2026-10-19)