Brunt sukker i gram
14 gram
1 spiseskje = 15 ml
Rask oversikt
| Mengde | pakket | løst pakket |
|---|---|---|
| 1 teskje (5 ml) | 4,6 g | 3,1 g |
| 1 spiseskje (15 ml) | 14 g | 9,2 g |
| 1 desiliter | 93 g | 61 g |
| 1 amerikansk kopp (236,6 ml) | 220 g | 145 g |
| 100 milliliter | 93 g | 61 g |
Andre ingredienser
Spørsmål
Hvor mange gram er en kopp brunt sukker?
En godt pakket amerikansk kopp (236,6 ml) brunt sukker veier 220 g. En løst pakket kopp veier 145 g.
Skal brunt sukker pakkes i koppen?
Hvis oppskriften sier «packed» eller «firmly packed», ja: press det ned. Hvis den ikke sier noe, er pakket fortsatt den amerikanske normen. Velg «løst pakket» over bare når oppskriften sier det.
Hvor mange gram er en spiseskje brunt sukker?
En spiseskje (15 ml) rommer ca. 14 g pakket brunt sukker og en teskje (5 ml) ca. 4,6 g. Løst pakket rommer spiseskjeen ca. 9,2 g.
Hva tilsvarer brown sugar i Frankrike?
Fransk «cassonade» er et lyst, brunt rørsukker. «Vergeoise», det myke, fuktige brune sukkeret fra Nord-Frankrike og Belgia, ligger nærmere amerikansk brown sugar. Mykt brunt sukker kalles også muscovado i Storbritannia.
Kan jeg bytte ut brunt sukker med hvitt sukker?
I de fleste oppskrifter, ja, gram for gram, men resultatet blir mindre saftig og får mindre karamellsmak.
En amerikansk kopp brunt sukker veier 220 g når det er godt pakket og 145 g når det er løst pakket, ifølge USDA. Det er en forskjell på omtrent en tredjedel.
Amerikanske oppskrifter mener pakket brunt sukker med mindre de sier noe annet. Press sukkeret ned i koppen til det holder formen når du vender det ut.
USDA FoodData Central #168833 (SR Legacy, sjekket 2026-10-19)