Reismehl in Gramm
10 Gramm
1 Esslöffel = 15 ml
Auf einen Blick
| Menge | Gewicht (g) |
|---|---|
| 1 Teelöffel (5 ml) | 3,3 g |
| 1 Esslöffel (15 ml) | 10 g |
| 1 metrische Tasse (250 ml) | 167 g |
| 1 US-Cup (236,6 ml) | 158 g |
| 100 Milliliter | 67 g |
Weitere Zutaten
Fragen
Wie viel wiegt eine Tasse Reismehl?
Eine US-Tasse (236,6 ml) weißes Reismehl wiegt 158 g, eine metrische Tasse (250 ml) etwa 167 g.
Wie viel Gramm sind ein Esslöffel Reismehl?
Ein Esslöffel (15 ml) fasst etwa 10 g, ein Teelöffel (5 ml) etwa 3,3 g.
Kann ich Weizenmehl durch Reismehl ersetzen?
Zum Andicken und Panieren ja. Beim Backen fehlt das Gluten, Teige werden bröselig. Mischen Sie Reismehl mit Stärke und einem Bindemittel oder nehmen Sie ein glutenfreies Rezept.
Ist Klebreismehl dasselbe wie Reismehl?
Nein. Klebreismehl stammt aus Klebreis und wird beim Kochen zäh und elastisch, etwa für Mochi. Normales Reismehl bleibt eher sandig.
Eine US-Tasse weißes Reismehl wiegt laut USDA 158 g, ein Esslöffel (15 ml) etwa 10 g und 100 ml etwa 67 g. Es ist also schwerer als Weizenmehl.
Japanisches Reismehl zum Brotbacken (Komeko) ist feiner gemahlen und kann pro Tasse weniger wiegen, ebenso Klebreismehl. Gerade beim glutenfreien Backen sind die Mengen knapp kalkuliert: Wiegen Sie Reismehl ab.
USDA FoodData Central #169714 (SR Legacy, geprüft am 2026-10-25)