Farinha de arroz em gramas
10 gramas
1 colher de sopa = 15 ml
Referência rápida
| Quantidade | Peso (g) |
|---|---|
| 1 colher de chá (5 ml) | 3,3 g |
| 1 colher de sopa (15 ml) | 10 g |
| 1 xícara (240 ml) | 160 g |
| 1 xícara americana (236,6 ml) | 158 g |
| 100 mililitros | 67 g |
Outros ingredientes
Perguntas
1 xícara de farinha de arroz tem quantos gramas?
Uma xícara americana (236,6 ml) pesa 158 g e uma xícara métrica (250 ml) cerca de 167 g.
Quantas gramas tem uma colher de sopa de farinha de arroz?
Uma colher de sopa de 15 ml leva cerca de 10 g e uma colher de chá de 5 ml cerca de 3,3 g.
Posso trocar farinha de trigo por farinha de arroz?
Não direto. Sem glúten, a massa esfarela; costuma-se misturar com fécula de batata ou polvilho e um ligante, como a goma xantana.
Creme de arroz é o mesmo que farinha de arroz?
São parecidos, ambos de arroz moído, mas o creme de arroz costuma ser mais fino e pode pesar um pouco menos por xícara. Pese se a receita for precisa.
Uma xícara americana de farinha de arroz branca pesa 158 g segundo o USDA, a xícara de chá brasileira (240 ml) cerca de 160 g e uma colher de sopa de 15 ml cerca de 10 g.
Muito usada em receitas sem glúten no Brasil, a farinha de arroz muda de peso conforme a moagem: as marcas bem finas pesam menos por xícara. Em mixes sem glúten, pese cada farinha em vez de medir na xícara.
USDA FoodData Central #169714 (SR Legacy, verificado em 2026-10-25)