Frijoles negros (secos) en gramos
12 gramos
1 cucharada = 15 ml
De un vistazo
| Cantidad | Peso (g) |
|---|---|
| 1 cucharadita (5 ml) | 4,1 g |
| 1 cucharada (15 ml) | 12 g |
| 1 taza (240 ml) | 197 g |
| 1 taza de EE. UU. (236,6 ml) | 194 g |
| 100 mililitros | 82 g |
Otros ingredientes
Preguntas
¿Cuántos gramos son una taza de frijoles negros?
Una taza de EE. UU. (236,6 ml) de frijoles negros secos pesa 194 g. Una taza métrica (250 ml) pesa unos 205 g.
¿Cuántos gramos pesa una taza de frijoles cocidos?
Una taza de frijoles negros cocidos pesa unos 172 g, menos que una de secos, porque el grano hinchado deja más huecos.
¿Cuánto rinden los frijoles secos al cocerlos?
Al cocerlos, los frijoles secos más o menos duplican su peso: 100 g secos dan unos 200 g cocidos.
¿Cuántos gramos tiene una cucharada de frijoles negros?
Una cucharada de EE. UU. (14,8 ml) contiene 12 g de frijoles negros secos.
Una taza de EE. UU. de frijoles negros secos, crudos, pesa 194 g según el USDA, una taza métrica (250 ml) unos 205 g y una cucharada de EE. UU. 12 g.
Estas cifras son para el frijol seco, antes de remojarlo. Una vez cocido, el frijol más o menos duplica su peso, y una taza de frijoles cocidos pesa menos que una de secos. En Sudamérica se llaman porotos o caraotas negras.
USDA FoodData Central #173734 (SR Legacy, revisado el 2026-10-25)