Arroz blanco (crudo) en gramos
12 gramos
1 cucharada = 15 ml
De un vistazo
| Cantidad | Peso (g) |
|---|---|
| 1 cucharadita (5 ml) | 3,9 gramos |
| 1 cucharada (15 ml) | 12 gramos |
| 1 taza (240 ml) | 188 gramos |
| 1 taza de EE. UU. (236,6 ml) | 185 gramos |
| 100 mililitros | 78 gramos |
Otros ingredientes
Preguntas
¿Cuántos gramos pesa una taza de arroz crudo?
Una taza de EE. UU. (236,6 ml) de arroz blanco de grano largo crudo pesa 185 g. Una taza métrica (250 ml) pesa unos 195 g.
¿Cuánto arroz crudo por persona?
Como guarnición, lo habitual son unos 60 a 80 g de arroz crudo por persona, más o menos un tercio de taza de EE. UU. Como plato principal, calcula unos 100 g.
¿Cuánto arroz cocido sale de una taza de arroz crudo?
El arroz absorbe agua y se hincha hasta unas tres veces su volumen en crudo, así que una taza de arroz crudo da unas tres tazas cocido. Una taza de arroz de grano largo cocido pesa unos 158 g.
¿El vaso que viene con la arrocera es una taza de EE. UU.?
No. El vaso de la arrocera es el gō japonés, unos 180 ml, más pequeño que una taza de EE. UU. (236,6 ml). Usa gramos para ir sobre seguro.
¿El arroz de grano corto y el basmati pesan lo mismo?
No exactamente. Esta página usa el dato del USDA para arroz blanco normal de grano largo; el de grano corto, el basmati y el integral cambian un poco por taza.
Una taza de EE. UU. de arroz blanco de grano largo crudo pesa 185 g según el USDA. 100 ml de arroz crudo pesan unos 78 g.
Estas cifras son para arroz seco, sin cocer. El arroz cocido pesa y abulta muy distinto, porque los granos absorben agua y se hinchan.
USDA FoodData Central #168877 (SR Legacy, revisado el 2026-10-19)