Riso bianco (crudo) in grammi
12 grammi
1 cucchiaio = 15 ml
In breve
| Quantità | Peso (g) |
|---|---|
| 1 cucchiaino (5 ml) | 3,9 g |
| 1 cucchiaio (15 ml) | 12 g |
| 1 tazza metrica (250 ml) | 195 g |
| 1 tazza americana (236,6 ml) | 185 g |
| 100 millilitri | 78 g |
Altri ingredienti
Domande
Quanti grammi pesa una tazza di riso crudo?
Una tazza americana (236,6 ml) di riso bianco crudo a chicco lungo pesa 185 g. Una tazza metrica (250 ml) pesa circa 195 g.
Quanto riso crudo a persona?
Come contorno si calcolano di solito da 60 a 80 g di riso crudo a persona, circa un terzo di tazza americana. Per un piatto principale, prevedi circa 100 g.
Quanto riso cotto si ottiene da una tazza di riso crudo?
Il riso assorbe acqua e arriva a circa tre volte il suo volume da crudo, quindi una tazza di riso crudo dà circa tre tazze di riso cotto. Una tazza di riso a chicco lungo cotto pesa circa 158 g.
Il misurino del cuociriso è una tazza americana?
No. Il misurino del cuociriso è il gō giapponese, circa 180 ml, più piccolo di una tazza americana (236,6 ml). Usa i grammi per andare sul sicuro.
Il riso da risotto e il basmati pesano uguale?
Non esattamente. Questa pagina usa il dato USDA per il comune riso bianco a chicco lungo; il riso da risotto (come Arborio o Carnaroli), il basmati e il riso integrale differiscono un po' per tazza.
Una tazza americana di riso bianco crudo a chicco lungo pesa 185 g secondo l'USDA. 100 ml di riso crudo pesano circa 78 g.
Questi valori riguardano il riso secco, crudo. Il riso cotto ha un peso e un volume molto diversi, perché i chicchi assorbono acqua e si gonfiano.
USDA FoodData Central #168877 (SR Legacy, verificato il 2026-10-19)