Witte rijst (ongekookt) in grammen
12 gram
1 eetlepel = 15 ml
In één oogopslag
| Hoeveelheid | Gewicht (g) |
|---|---|
| 1 theelepel (5 ml) | 3,9 g |
| 1 eetlepel (15 ml) | 12 g |
| 1 metrische cup (250 ml) | 195 g |
| 1 Amerikaanse cup (236,6 ml) | 185 g |
| 100 milliliter | 78 g |
Andere ingrediënten
Vragen
Hoeveel gram is een cup ongekookte rijst?
Een US cup (236,6 ml) rauwe witte langkorrelrijst weegt 185 g. Een metrische cup (250 ml) weegt ongeveer 195 g.
Hoeveel ongekookte rijst per persoon?
Als bijgerecht is zo'n 60 tot 80 g rauwe rijst per persoon gebruikelijk, ongeveer een derde US cup. Als hoofdgerecht reken je ongeveer 100 g.
Hoeveel gekookte rijst levert een cup rauwe rijst op?
Rijst neemt water op en zwelt tot ongeveer drie keer het rauwe volume, dus een cup rauwe rijst geeft ongeveer drie cups gekookt. Een cup gekookte langkorrelrijst weegt ongeveer 158 g.
Is het maatbekertje van een rijstkoker een US cup?
Nee. Het bekertje van een rijstkoker is de Japanse gō, ongeveer 180 ml, kleiner dan een US cup (236,6 ml). Gebruik grammen voor de zekerheid.
Wegen rondkorrel- en basmatirijst hetzelfde?
Niet precies. Deze pagina gebruikt het USDA-cijfer voor gewone witte langkorrelrijst; rondkorrel-, basmati- en zilvervliesrijst verschillen per cup een beetje.
Een US cup ongekookte witte langkorrelrijst weegt 185 g volgens de USDA. 100 ml rauwe rijst weegt ongeveer 78 g.
Deze cijfers gelden voor droge, ongekookte rijst. Gekookte rijst weegt en meet heel anders, omdat de korrels water opnemen en opzwellen.
USDA FoodData Central #168877 (SR Legacy, gecontroleerd op 2026-10-19)