Espelta (grãos) em gramas
11 gramas
1 colher de sopa = 15 ml
Referência rápida
| Quantidade | Peso (g) |
|---|---|
| 1 colher de chá (5 ml) | 3,7 g |
| 1 colher de sopa (15 ml) | 11 g |
| 1 xícara (240 ml) | 177 g |
| 1 xícara americana (236,6 ml) | 174 g |
| 100 mililitros | 74 g |
Outros ingredientes
Perguntas
1 xícara de espelta tem quantos gramas?
Uma xícara americana (236,6 ml) de espelta em grão crua pesa 174 g. Uma xícara métrica (250 ml) pesa cerca de 184 g.
Quantas gramas tem uma colher de sopa de espelta em grão?
Uma colher de sopa de 15 ml leva cerca de 11 g de grãos crus.
Farinha de espelta pesa o mesmo que o grão?
Não. A farinha é muito mais leve por xícara. O USDA não tem pesagem por volume da farinha de espelta, por isso os números daqui são só do grão.
Espelta é o mesmo que trigo?
É uma espécie antiga do mesmo gênero do trigo e tem glúten. Não serve para quem não pode comer glúten.
Uma xícara americana de grãos de espelta crus pesa 174 g segundo o USDA, a xícara de chá brasileira (240 ml) cerca de 177 g e 100 ml cerca de 74 g.
Atenção: estes números são do grão inteiro, não da farinha de espelta, que é bem mais leve por xícara. Para receitas com farinha, pese ou use os dados da farinha de trigo integral como aproximação.
USDA FoodData Central #169745 (SR Legacy, verificado em 2026-10-25)