出典と方法

摂氏と華氏

°F = °C × 9/5 + 32。正確な値と、実際に設定できる値を並べて表示します。°Fのダイヤルは25度刻み、°Cのダイヤルは10度刻みです。

Gas mark、サーモスタット、Gas-Stufe

gas markはイギリスのレシピに載っている表（BBC Good Food、Which?）に従います。¼ = 110 °C、½ = 120 °C、1 = 140 °C、2 = 150 °C、3 = 170 °C、4 = 180 °C、5 = 190 °C、6 = 200 °C、7 = 220 °C、8 = 230 °C、9 = 240 °C。

フランスのサーモスタット：サーモスタット × 30 = °C（サーモスタット6 = 180 °C）。ドイツのGas-Stufe：一般的な表ではStufe 1 = 140 °CからStufe 8 = 280 °Cまで20 °C刻みです。古いオーブンには別の表を使うものもあるので、取扱説明書を確認してください。

ファン付きオーブンと限界

ファン付きオーブンは普通のオーブンより約20 °C低く設定します。オーブンの実際の温度はダイヤルの表示と10 °C以上ずれることがあります。正確に知るにはオーブン用温度計を使ってください。

訂正

誤りを見つけたら contact@niftyant.com までお知らせください。