Boekweitmeel in grammen
7,6 gram
1 eetlepel = 15 ml
In één oogopslag
| Hoeveelheid | Gewicht (g) |
|---|---|
| 1 theelepel (5 ml) | 2,5 g |
| 1 eetlepel (15 ml) | 7,6 g |
| 1 metrische cup (250 ml) | 127 g |
| 1 Amerikaanse cup (236,6 ml) | 120 g |
| 100 milliliter | 51 g |
Andere ingrediënten
Vragen
Hoeveel gram is een cup boekweitmeel?
Een US cup (236,6 ml) boekweitmeel weegt 120 g en een metrische cup (250 ml) ongeveer 127 g.
Hoeveel gram is een eetlepel boekweitmeel?
Een eetlepel van 15 ml bevat ongeveer 7,6 g boekweitmeel en een theelepel van 5 ml ongeveer 2,5 g.
Is boekweitmeel glutenvrij?
Boekweit zelf bevat geen gluten. Kijk wel of de verpakking glutenvrij vermeldt, want meel kan sporen van tarwe bevatten.
Kan ik boekweitmeel mengen met gewone bloem?
Ja, voor pannenkoeken mengen veel recepten boekweitmeel met tarwebloem voor een soepeler beslag. Meng op gewicht voor een gelijk resultaat.
Een US cup boekweitmeel weegt 120 g volgens de USDA, een eetlepel van 15 ml ongeveer 7,6 g en 100 ml ongeveer 51 g.
Boekweit is ondanks de naam geen tarwe en bevat van nature geen gluten. Het wordt gebruikt voor boekweitpannenkoeken en Bretoense galettes. Wil je het glutenvrij houden, controleer dan het etiket: er kan tarwe in de molen zijn geweest.
USDA FoodData Central #170687 (SR Legacy, gecontroleerd op 2026-10-25)