Roggemeel in grammen
6,5 gram
1 eetlepel = 15 ml
In één oogopslag
| Hoeveelheid | Gewicht (g) |
|---|---|
| 1 theelepel (5 ml) | 2,2 g |
| 1 eetlepel (15 ml) | 6,5 g |
| 1 metrische cup (250 ml) | 108 g |
| 1 Amerikaanse cup (236,6 ml) | 102 g |
| 100 milliliter | 43 g |
Andere ingrediënten
Vragen
Hoeveel gram is een cup roggemeel?
Een US cup (236,6 ml) middelfijn roggemeel weegt 102 g en een metrische cup (250 ml) ongeveer 108 g. Donker roggemeel weegt meer.
Hoeveel gram is een eetlepel roggemeel?
Een eetlepel van 15 ml bevat ongeveer 6,5 g roggemeel en een theelepel van 5 ml ongeveer 2,2 g.
Kan ik tarwebloem vervangen door roggemeel?
Deels. Rogge vormt weinig gluten, dus brood met veel rogge wordt compact en vochtig. Vervang eerst een kwart tot een derde van de bloem, op gewicht.
Waarom weegt donker roggemeel meer?
Er zit meer zemel en kiem in, en die maken het meel dichter. Per cup scheelt dat ongeveer een kwart.
Een US cup roggemeel weegt 102 g volgens de USDA, een eetlepel van 15 ml ongeveer 6,5 g en 100 ml ongeveer 43 g. Het gaat om middelfijn roggemeel, ongeveer het Duitse type 1150.
Donker of volkoren roggemeel is dichter: een cup weegt ongeveer een kwart meer dan dit cijfer. Gebruik je dat meel voor roggebrood of zuurdesem, weeg het dan liever.
USDA FoodData Central #168886 (SR Legacy, gecontroleerd op 2026-10-25)