Źródła i metoda
Składniki odżywcze
Wartości na 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (SR Legacy), tego samego rekordu co waga miar w przeliczniku kuchennym. Dla nasion chia rekord SR Legacy 170554, pełniejszy niż etykieta marki użyta do wagi.
Obliczenia
Waga miary (ważenie USDA lub gęstość) mnoży wartości na 100 g. Procenty odnoszą się do referencyjnego spożycia dla osoby dorosłej z unijnego rozporządzenia 1169/2011 (2000 kcal, 800 mg wapnia, 14 mg żelaza…). Witamina lub składnik mineralny pojawia się tylko wtedy, gdy 100 g dostarcza co najmniej 5%. Sól to sód pomnożony przez 2,5.
Poprawki
Znalazłeś błąd? Napisz na contact@niftyant.com.