Fubá em gramas
10 gramas
1 colher de sopa = 15 ml
Referência rápida
| Quantidade | Peso (g) |
|---|---|
| 1 colher de chá (5 ml) | 3,3 g |
| 1 colher de sopa (15 ml) | 10 g |
| 1 xícara (240 ml) | 159 g |
| 1 xícara americana (236,6 ml) | 157 g |
| 100 mililitros | 66 g |
Outros ingredientes
Perguntas
1 xícara de fubá tem quantos gramas?
Uma xícara americana (236,6 ml) pesa 157 g e a xícara de chá brasileira (240 ml) cerca de 159 g.
Quantas gramas tem uma colher de sopa de fubá?
Uma colher de sopa de 15 ml leva cerca de 10 g de fubá e uma colher de chá de 5 ml cerca de 3,3 g.
Fubá mimoso pesa o mesmo que o fubá comum?
Quase. O mimoso é mais fino e pode assentar um pouco mais na xícara. A diferença é pequena para bolo de fubá.
Fubá é o mesmo que farinha de milho?
Não. A farinha de milho brasileira vem em flocos, bem mais leve por xícara. Fubá é o milho moído fino, o equivalente do cornmeal.
Cornmeal é fubá?
Sim, o cornmeal americano é o fubá. O polenta italiano costuma ser mais grosso.
Uma xícara americana de fubá pesa 157 g segundo o USDA, a xícara de chá brasileira (240 ml) cerca de 159 g e uma colher de sopa de 15 ml cerca de 10 g. O dado é do fubá amarelo sem gérmen (cornmeal americano).
O fubá mimoso, bem fino, e o fubá grosso para polenta pesam um pouco diferente do cornmeal americano. Para bolo de fubá a xícara funciona bem; se a receita for precisa, pese.
USDA FoodData Central #168867 (SR Legacy, verificado em 2026-10-25)