Quinoa (cru) en grammes
11 grammes
1 cuillère à soupe = 15 ml
Repères
| Quantité | Poids (g) |
|---|---|
| 1 cuillère à café (5 ml) | 3,6 g |
| 1 cuillère à soupe (15 ml) | 11 g |
| 1 tasse métrique (250 ml) | 180 g |
| 1 tasse US (236,6 ml) | 170 g |
| 100 millilitres | 72 g |
Autres ingrédients
Questions
Combien pèse une tasse de quinoa cru ?
Une tasse US (236,6 ml) de quinoa cru pèse 170 g. Une tasse métrique (250 ml) pèse environ 180 g.
Combien de grammes de quinoa par personne ?
On compte généralement 60 à 80 g de quinoa cru par personne en accompagnement, soit un peu moins d'une demi-tasse US.
Combien de grammes dans une cuillère à soupe de quinoa ?
Une cuillère à soupe de 15 ml contient environ 11 g de quinoa cru.
Combien d'eau pour une tasse de quinoa ?
Environ deux tasses d'eau pour une tasse de quinoa, une quinzaine de minutes à feu doux, puis quelques minutes de repos à couvert.
Le quinoa rouge ou noir pèse-t-il autant que le blanc ?
À peu près, oui. Ils cuisent un peu plus longtemps et restent plus croquants.
Une tasse US de quinoa cru pèse 170 g d'après l'USDA, une tasse métrique de 250 ml environ 180 g et 100 ml environ 72 g.
Rincez le quinoa à l'eau froide dans une passoire fine avant cuisson pour enlever la saponine, responsable de l'amertume, sauf si le paquet précise qu'il est déjà lavé. Comptez environ deux volumes d'eau pour un volume de quinoa : il triple à peu près de volume en cuisant.
USDA FoodData Central #168874 (SR Legacy, vérifié le 2026-10-25)