Xarope de bordo (maple syrup) em gramas
20 gramas
1 colher de sopa = 15 ml
Referência rápida
| Quantidade | Peso (g) |
|---|---|
| 1 colher de chá (5 ml) | 6,7 gramas |
| 1 colher de sopa (15 ml) | 20 gramas |
| 1 xícara (240 ml) | 320 gramas |
| 1 xícara americana (236,6 ml) | 315 gramas |
| 100 mililitros | 133 gramas |
Outros ingredientes
Perguntas
Quantos gramas tem uma colher de sopa de xarope de bordo?
Uma colher de sopa americana (14,8 ml) de xarope de bordo pesa 20 g e uma colher de sopa de 15 ml cerca de 20 g. Uma colher de chá de 5 ml pesa cerca de 6,7 g.
Quantos gramas tem uma xícara de xarope de bordo?
Uma xícara americana (236,6 ml) de xarope de bordo pesa 315 g. Um quarto de xícara, a porção comum, pesa cerca de 79 g.
O tipo de xarope de bordo muda o peso?
Só muito pouco. Na cozinha, os xaropes claros e escuros têm a mesma densidade, e estes números valem para os dois.
Xarope para panqueca pesa o mesmo que xarope de bordo?
Quase: o USDA dá mais ou menos o mesmo peso por xícara. Mas o xarope para panqueca é quase todo xarope de milho com aroma de bordo, então o sabor e o dulçor são outros.
Posso trocar mel por xarope de bordo?
Em muitas receitas, sim, volume por volume. O xarope de bordo é mais ralo e tem um sabor mais suave, de caramelo, e pelo peso você usa menos dele que de mel.
Uma xícara americana de xarope de bordo pesa 315 g segundo o USDA e uma colher de sopa americana 20 g. 100 ml pesam cerca de 133 g.
O xarope de bordo é cerca de um terço mais pesado que a água por mililitro, então uma receita que pede 100 ml precisa de bem mais de 100 g.
USDA FoodData Central #169661 (SR Legacy, verificado em 2026-10-19)