Quantidade por pessoa quanto cozinhar
O que vou cozinhar
🍽 Para cozinhar
- 400 g de macarrão (cru)ou seja, ¾ pacote de 500 g
Informe quantos vocês são, adultos e crianças, se é o prato principal ou um acompanhamento, e toque no que você vai cozinhar: a quantidade aparece na hora, em gramas e em pacotes.
As quantidades são pesos crus, antes do cozimento: o macarrão e o arroz mais ou menos dobram de peso ao cozinhar. Elas seguem porções de referência publicadas (veja as fontes), um pouco arredondadas para a cozinha do dia a dia.
Perguntas
Quanto de macarrão por pessoa?
Cerca de 100 g de macarrão cru por adulto como prato principal, e 60 g como acompanhamento. Um pacote de 500 g serve então um prato principal para 5 pessoas.
Quanto de arroz por pessoa?
Cerca de 80 g de arroz cru por adulto como prato principal, e 60 g como acompanhamento. O arroz quase triplica de volume ao cozinhar.
Quanto de carne por pessoa?
Calcule cerca de 125 g de carne crua por adulto, e 150 g de peixe cru. Para carne com osso, conte um pouco mais.
Quanto calcular para uma criança?
Mais ou menos metade de uma porção de adulto. Um adolescente conta como uma porção inteira.