メープルシロップのグラム換算

アメリカの大さじ（14.8 ml）1杯で20 g、大さじ（15 ml）1杯で約20 gです。小さじ（5 ml）1杯は約6.7 g。

USカップ（236.6 ml）1杯で315 gです。よく使う1/4カップは約79 gです。

ごくわずかです。色の薄いものも濃いものも料理では同じ密度とみなせるので、ここの数値はどちらにも使えます。

ほぼ同じで、USDAでも1カップあたりの重さはほぼ同じです。ただしパンケーキシロップは主にコーンシロップにメープル風味を付けたもので、味も甘さも違います。

多くのレシピで同じ体積で置き換えられます。メープルシロップはさらっとしていて、カラメルのような穏やかな風味です。重さで量るなら、はちみつより少なくて済みます。