Huile d'olive en grammes
14 grammes
1 cuillère à soupe = 15 ml
Repères
| Quantité | Poids (g) |
|---|---|
| 1 cuillère à café (5 ml) | 4,6 grammes |
| 1 cuillère à soupe (15 ml) | 14 grammes |
| 1 tasse métrique (250 ml) | 228 grammes |
| 1 tasse US (236,6 ml) | 216 grammes |
| 100 millilitres | 91 grammes |
Autres ingrédients
Questions
Combien de grammes pèse une cuillère à soupe d'huile d'olive ?
Une cuillère à soupe de 15 ml d'huile d'olive pèse environ 14 g et une cuillère à soupe US (14,8 ml) 14 g. Une cuillère à café de 5 ml pèse environ 4,6 g.
Combien de grammes pèsent 100 ml d'huile d'olive ?
100 ml d'huile d'olive pèsent environ 91 g. Une tasse US (236,6 ml) pèse 216 g et une tasse métrique (250 ml) environ 228 g.
Pourquoi l'huile pèse-t-elle moins que l'eau ?
L'huile est moins dense que l'eau, ce qui explique aussi qu'elle flotte dessus. Un millilitre d'huile d'olive pèse un peu plus de 0,9 g, pas 1 g.
L'huile d'olive vierge extra pèse-t-elle autrement ?
Les chiffres de l'USDA valent pour l'huile d'olive en général. Les écarts entre catégories sont trop faibles pour compter en cuisine.
L'huile végétale pèse-t-elle autant que l'huile d'olive ?
À peu de chose près : quelques grammes d'écart par tasse. La page de l'huile végétale convient aussi pour l'huile de tournesol ou de colza.
Une tasse US d'huile d'olive pèse 216 g d'après l'USDA, une cuillère à soupe de 15 ml environ 14 g et 100 ml environ 91 g.
L'huile est plus légère que l'eau : 100 ml d'huile pèsent moins de 100 g. C'est pourquoi les recettes qui confondent millilitres et grammes dérivent dès qu'il y a de l'huile.
USDA FoodData Central #171413 (SR Legacy, vérifié le 2026-10-19)