Sammalt hvetemel i gram
7,6 gram
1 spiseskje = 15 ml
Rask oversikt
| Mengde | Vekt (g) |
|---|---|
| 1 teskje (5 ml) | 2,5 g |
| 1 spiseskje (15 ml) | 7,6 g |
| 1 desiliter | 51 g |
| 1 amerikansk kopp (236,6 ml) | 120 g |
| 100 milliliter | 51 g |
Andre ingredienser
Spørsmål
Hvor mange gram er en kopp sammalt hvetemel?
En amerikansk kopp (236,6 ml) sammalt hvetemel veier 120 g. En metrisk kopp (250 ml) veier ca. 127 g.
Hvor mange gram er en spiseskje sammalt hvetemel?
En spiseskje (15 ml) rommer ca. 7,6 g og en amerikansk spiseskje (14,8 ml) ca. 7,5 g. En teskje (5 ml) rommer ca. 2,5 g.
Kan jeg bytte ut hvetemel med sammalt hvetemel?
Ikke alltid én til én. Sammalt mel trekker til seg mer væske og gir en tettere krumme. Begynn med å bytte ut en fjerdedel til halvparten av det fine melet, og tilsett litt ekstra væske.
Veier sammalt hvetemel det samme som vanlig hvetemel?
Nesten: USDA oppgir 120 g per kopp mot 125 g for vanlig hvetemel. Etter vekt kan du sammenligne dem direkte; etter volum skiller de seg litt.
Hva tilsvarer det i Frankrike og Tyskland?
I Frankrike ser du etter farine complète (T150) eller semi-complète (T110). I Tyskland er Weizenvollkornmehl fullkornsmelet. Begge ligger nær amerikansk whole wheat flour.
En amerikansk kopp sammalt hvetemel (whole wheat flour) veier 120 g ifølge USDA, en spiseskje (15 ml) ca. 7,6 g og 100 ml (1 dl) ca. 51 g.
Det er litt mindre enn en kopp vanlig hvetemel (125 g i USDA-dataene), fordi kli og kim gjør melet grovere.
USDA FoodData Central #168893 (SR Legacy, sjekket 2026-10-19)