Crema agria en gramos
15 gramos
1 cucharada = 15 ml
De un vistazo
| Cantidad | Peso (g) |
|---|---|
| 1 cucharadita (5 ml) | 4,9 g |
| 1 cucharada (15 ml) | 15 g |
| 1 taza (240 ml) | 233 g |
| 1 taza de EE. UU. (236,6 ml) | 230 g |
| 100 mililitros | 97 g |
Otros ingredientes
Preguntas
¿Cuántos gramos pesa una taza de crema agria?
Una taza de EE. UU. (236,6 ml) de crema agria pesa 230 g. Una taza métrica (250 ml) pesa unos 243 g.
¿Cuántos gramos tiene una cucharada de crema agria?
Una cucharada de EE. UU. (14,8 ml) rasa de crema agria pesa 12 g y una cucharada de 15 ml unos 15 g.
¿Con qué sustituyo la crema agria?
Con crème fraîche, más grasa y suave, o con yogur griego, mucho más ligero. Para darle acidez a la nata, añade unas gotas de limón y deja reposar unos minutos.
¿La crema agria aguanta la cocción?
Mejor añadirla al final y a fuego bajo: hervida se puede cortar. La crème fraîche, más grasa, aguanta mejor el calor.
Una taza de EE. UU. de crema agria (sour cream) pesa 230 g según el USDA, una cucharada de EE. UU. 12 g y 100 ml unos 97 g. Es espesa: presiónala en la taza y enrasa la cuchara.
En España se vende poco; la crème fraîche o la nata agria son lo más parecido. En México, la crema ácida se le parece, mientras que la crema mexicana es más líquida. El USDA no da el peso de ninguna: pésalas.
USDA FoodData Central #171257 (SR Legacy, revisado el 2026-10-30)