Cottage cheese en grammes
14 grammes
1 cuillère à soupe = 15 ml
Repères
| Quantité | petits grains | gros grains |
|---|---|---|
| 1 cuillère à café (5 ml) | 4,8 g | 4,4 g |
| 1 cuillère à soupe (15 ml) | 14 g | 13 g |
| 1 tasse métrique (250 ml) | 238 g | 222 g |
| 1 tasse US (236,6 ml) | 225 g | 210 g |
| 100 millilitres | 95 g | 89 g |
Autres ingrédients
Questions
Combien de grammes pèse une tasse de cottage cheese ?
Une tasse US (236,6 ml) non tassée pèse 225 g à petits grains et 210 g à gros grains.
Combien de grammes dans une cuillère à soupe de cottage cheese ?
Environ 14 g pour une cuillère à soupe US de petits grains et 13 g à gros grains.
Peut-on remplacer le cottage cheese par du fromage blanc ?
Dans une pâte ou une sauce mixée, oui, au poids. Le fromage blanc est plus lisse et moins salé : le résultat sera un peu plus doux.
Le cottage cheese est-il la même chose que la ricotta ?
Non. Le cottage cheese est fait de grains de caillé enrobés de crème ; la ricotta, plus fine, est traditionnellement tirée du petit-lait. Ils se remplacent dans les lasagnes, mais le cottage cheese est plus salé.
Une tasse US de cottage cheese non tassé pèse 225 g à petits grains et 210 g à gros grains d'après l'USDA. Les gros grains laissent plus de vide entre eux, d'où l'écart.
En France, il se vend sous ce nom au rayon frais. Ce n'est ni du fromage blanc ni de la faisselle : ses grains de caillé baignent dans une sauce crémeuse et salée.
USDA FoodData Central #172179 (SR Legacy, vérifié le 2026-10-30)