Roomkaas in grammen
15 gram
1 eetlepel = 15 ml
In één oogopslag
| Hoeveelheid | Gewicht (g) |
|---|---|
| 1 theelepel (5 ml) | 4,9 g |
| 1 eetlepel (15 ml) | 15 g |
| 1 metrische cup (250 ml) | 245 g |
| 1 Amerikaanse cup (236,6 ml) | 232 g |
| 100 milliliter | 98 g |
Andere ingrediënten
Vragen
Hoeveel gram is een cup roomkaas?
Een US cup (236,6 ml) roomkaas weegt 232 g. Een metrische cup (250 ml) bevat ongeveer 245 g.
Hoeveel gram is een eetlepel roomkaas?
Een US-eetlepel (14,8 ml) weegt 15 g, een eetlepel van 15 ml ongeveer 15 g en een theelepel van 5 ml ongeveer 4,9 g.
Is roomkaas hetzelfde als kwark?
Nee. Roomkaas heeft ongeveer 34% vet (USDA) en is glad en romig. Kwark is veel magerder en zuurder, en geeft een lichtere, nattere cheesecake.
Kan ik smeerkaas gebruiken in plaats van roomkaas?
Om te smeren wel. Om te bakken liever niet: smeerkazen zijn zachter en bevatten vaak meer water, waardoor de vulling minder goed opstijft.
Hoe maak ik roomkaas snel zacht?
Haal hem ongeveer een uur voor het bakken uit de koelkast. Koude roomkaas geeft klontjes die je er later moeilijk uit krijgt.
Een US cup naturel roomkaas van het type Philadelphia weegt volgens de USDA 232 g, een US-eetlepel 15 g en een eetlepel van 15 ml ongeveer 15 g.
Amerikaanse cheesecakerecepten noemen cream cheese in ounces of in cups; ounces reken je hierboven om. Gebruik volle roomkaas om te bakken: light-varianten bevatten meer water en maken de vulling slapper.
USDA FoodData Central #173418 (SR Legacy, gecontroleerd op 2026-10-30)