Fromage frais à tartiner en grammes
15 grammes
1 cuillère à soupe = 15 ml
Repères
| Quantité | Poids (g) |
|---|---|
| 1 cuillère à café (5 ml) | 4,9 g |
| 1 cuillère à soupe (15 ml) | 15 g |
| 1 tasse métrique (250 ml) | 245 g |
| 1 tasse US (236,6 ml) | 232 g |
| 100 millilitres | 98 g |
Autres ingrédients
Questions
Combien de grammes pèse une tasse de cream cheese ?
Une tasse US (236,6 ml) de cream cheese pèse 232 g. Une tasse métrique (250 ml) pèse environ 245 g.
Combien de grammes dans une cuillère à soupe de cream cheese ?
Une cuillère à soupe US (14,8 ml) de cream cheese pèse 15 g et une cuillère à soupe de 15 ml environ 15 g.
Combien de tasses dans un paquet de 8 oz de cream cheese ?
Un peu moins d'une tasse : une tasse pèse 232 g et le paquet de 8 oz pèse un peu moins. Pour un cheesecake, pesez plutôt que de tasser le fromage dans la tasse.
Par quoi remplacer le cream cheese dans un cheesecake ?
Par du Philadelphia ou un fromage frais à tartiner nature entier. Le fromage blanc ou la ricotta donnent un gâteau plus léger et moins ferme : égouttez-les bien avant.
Une tasse US de cream cheese nature, le fromage frais à tartiner type Philadelphia, pèse 232 g d'après l'USDA, et une cuillère à soupe US 15 g. Le pain américain de 8 oz fait donc un peu moins d'une tasse.
Le Philadelphia vendu en France est ce même fromage. Le fromage blanc et la faisselle, bien plus liquides, ne le remplacent pas dans un cheesecake ; les fromages frais type carré frais s'en approchent mieux.
USDA FoodData Central #173418 (SR Legacy, vérifié le 2026-10-30)