Maślanka w gramach
16 grama
1 łyżka = 15 ml
W skrócie
| Ilość | Waga (g) |
|---|---|
| 1 łyżeczka (5 ml) | 5,2 g |
| 1 łyżka (15 ml) | 16 g |
| 1 szklanka (250 ml) | 259 g |
| 1 szklanka amerykańska (236,6 ml) | 245 g |
| 100 mililitrów | 104 g |
Inne produkty
Pytania
Ile gramów waży szklanka maślanki?
Szklanka amerykańska (236,6 ml) maślanki waży 245 g. Szklanka 250 ml waży około 259 g.
Ile gramów ma łyżka maślanki?
Łyżka 15 ml mieści około 16 g maślanki, a łyżeczka 5 ml około 5,2 g.
Czy polska maślanka to buttermilk?
Tak. Maślanka naturalna jest bardzo bliska amerykańskiej buttermilk i działa w przepisach tak samo.
Czym zastąpić maślankę?
Kefirem albo jogurtem naturalnym rozrzedzonym mlekiem. Awaryjnie dodaj łyżkę soku z cytryny do szklanki mleka i odstaw na 10 minut.
Dlaczego przepisy łączą maślankę z sodą?
Kwas z maślanki reaguje z sodą oczyszczoną i spulchnia ciasto. Zwykłe mleko tego nie zrobi.
Według USDA szklanka amerykańska maślanki waży 245 g, szklanka 250 ml około 259 g, a 100 ml około 104 g. To prawie tyle samo co mleko.
Amerykańska buttermilk to fermentowana, niskotłuszczowa maślanka, czyli to, co w Polsce kupisz jako maślankę naturalną. Do pancakes i ciast wybieraj maślankę bez dodatków smakowych.
USDA FoodData Central #170874 (SR Legacy, sprawdzono 2026-10-30)