バターミルクのグラム換算
16 グラム
大さじ1 = 15 ml
早見表
| 分量 | 重さ (g) |
|---|---|
| 小さじ1 (5 ml) | 5.2 g |
| 大さじ1 (15 ml) | 16 g |
| カップ1 (200 ml) | 207 g |
| アメリカのカップ1 (236.6 ml) | 245 g |
| 100 ミリリットル | 104 g |
ほかの材料
よくある質問
バターミルク1カップは何グラム？
USカップ（236.6 ml）1杯で245 g、計量カップ（200 ml）1杯で約207 gです。
バターミルク大さじ1は何グラム？
大さじ（15 ml）1杯で約16 g、小さじ（5 ml）1杯で約5.2 gです。
バターミルクの代わりになるものは？
牛乳にレモン汁か酢を少し加えて10分おいたものが定番です。プレーンヨーグルトを牛乳でのばしたものも使えます。
バターミルクはバターを作ったあとの液体？
もともとはそうでしたが、アメリカで売られているものは低脂肪乳を乳酸発酵させたものです。USDAの値もこの発酵タイプのものです。
USDAによると、バターミルク（低脂肪の発酵乳）はUSカップ1杯で245 g、100 mlで約104 g、大さじ（15 ml）1杯で約16 gです。水より少し重い液体です。
日本ではほとんど売られていません。牛乳1カップにレモン汁か酢を大さじ1杯加えて10分ほどおくと、パンケーキやスコーンにはよい代用品になります。
USDA FoodData Central #170874 (SR Legacy, 確認日 2026-10-30)