← Co ugotować z tego, co mam w domu?

Curry z ciecierzycy

Wegetariańskie curry prosto ze spiżarni: ciecierzyca, pomidory i mleko kokosowe, podawane z ryżem.

⏱ 30 min🍽 Porcje: 4

Składniki

• 🫘Ciecierzyca480 g
• 🥫Pomidory z puszki400 g
• •Mleko kokosowe400 ml
• 🧅Cebula1
• 🧄Czosnek2
• •Curry w proszku2 łyż.
• •Olej2 łyż.
• •Sól
• 🥬Szpinak100 g
• 🍚Ryż300 g

Przygotowanie

1. Posiekaj cebulę i czosnek, przepłucz i odsącz ciecierzycę.
2. Smaż cebulę na oleju na średnim ogniu przez 5 minut, potem czosnek i curry przez 1 minutę.
3. Dodaj pomidory i gotuj 5 minut.
4. Wlej mleko kokosowe, dodaj ciecierzycę, dopraw i duś na małym ogniu 15 minut.
5. Jeśli dodajesz szpinak, wmieszaj go 2 minuty przed końcem, tylko aż zwiędnie.
6. Podawaj z ryżem.

Makaron z tuńczykiem⏱ 25 min · Porcje: 4🍝 Makaron🐟 Tuńczyk z puszki🥫 Pomidory z puszki🧅 Cebula🧄 CzosnekMakaron z sosem pomidorowym⏱ 30 min · Porcje: 4🍝 Makaron🥫 Pomidory z puszki🧅 Cebula🧄 CzosnekSzakszuka⏱ 30 min · Porcje: 2🥚 Jajka🥫 Pomidory z puszki🫑 Papryka🧅 Cebula🧄 Czosnek