← Co ugotować z tego, co mam w domu?

Szakszuka

Jajka powoli ścinające się w korzennym sosie z pomidorów i papryki, podawane prosto z patelni z pieczywem do maczania.

⏱ 30 min🍽 Porcje: 2

Składniki

• 🥚Jajka4
• 🥫Pomidory z puszki400 g
• 🫑Papryka1
• 🧅Cebula1
• 🧄Czosnek2
• •Oliwa z oliwek2 łyż.
• •Kmin rzymski1 łyżecz.
• •Papryka w proszku1 łyżecz.
• •Chili w proszku
• •Sól
• •Pieprz
• •Natka pietruszki
• 🍞Chleb150 g

Przygotowanie

1. Pokrój cebulę i paprykę w paski, posiekaj czosnek.
2. Smaż cebulę i paprykę na oliwie na średnim ogniu przez 8 minut, aż zmiękną.
3. Dodaj czosnek, kmin i paprykę w proszku i mieszaj przez 1 minutę.
4. Wlej pomidory, dopraw i gotuj na małym ogniu 10 minut.
5. Zrób w sosie 4 dołki i wbij do każdego jajko.
6. Przykryj i gotuj 5 do 7 minut, aż białka się zetną, a żółtka zostaną płynne.
7. Posyp natką pietruszki i podawaj na patelni z pieczywem.

💡 Wskazówka : Szczypta chili w sosie doda mu charakteru.

Pulpety w sosie pomidorowym⏱ 50 min · Porcje: 4🥩 Mielona wołowina🥚 Jajka🧅 Cebula🧄 Czosnek🥫 Pomidory z puszkiChili con carne⏱ 55 min · Porcje: 4🥩 Mielona wołowina🧅 Cebula🧄 Czosnek🫑 Papryka🥫 Pomidory z puszkiMakaron z tuńczykiem⏱ 25 min · Porcje: 4🍝 Makaron🐟 Tuńczyk z puszki🥫 Pomidory z puszki🧅 Cebula🧄 Czosnek