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Crumble de manzana

El postre reconfortante del otoño, mejor tibio con natillas o helado de vainilla.

⏱ 50 min🍽 6 personas

Ingredientes

• 🍎Manzanas5
• 🌾Harina150 g
• 🍬Azúcar100 g
• 🧈Mantequilla100 g
• •Canela1 cdta.

Preparación

1. Precalienta el horno a 180 °C.
2. Pela las manzanas, quítales el corazón y córtalas en trozos. Ponlas en una fuente con la canela y 20 g del azúcar.
3. En un bol, mezcla la harina con el resto del azúcar. Añade la mantequilla fría en dados.
4. Frota con la punta de los dedos hasta obtener una textura de migas gruesas.
5. Esparce el crumble sobre las manzanas sin apretarlo.
6. Hornea 35 minutos, hasta que la superficie esté bien dorada.

💡 Consejo : Elige manzanas que no se deshagan al cocinarlas, como la Golden o la Reineta.

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