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Galletas con pepitas de chocolate

Las clásicas cookies caseras, llenas de grandes trozos de chocolate.

⏱ 30 min🍽 6 personas

Ingredientes

• 🧈Mantequilla115 g
• •Azúcar moreno100 g
• 🍬Azúcar50 g
• 🥚Huevos1
• 🌾Harina200 g
• •Levadura química (polvo de hornear)1 cdta.
• 🍫Chocolate150 g
• •Sal

Preparación

1. Precalienta el horno a 180 °C y cubre una bandeja con papel de horno.
2. Bate la mantequilla blanda con el azúcar moreno y el azúcar.
3. Incorpora el huevo y luego la harina, la levadura y una pizca de sal.
4. Trocea el chocolate y mézclalo con la masa.
5. Forma bolitas del tamaño de una nuez y colócalas bien separadas en la bandeja.
6. Hornea de 10 a 12 minutos, hasta que los bordes estén dorados y el centro aún blando. Deja enfriar en la bandeja.

💡 Consejo : Sácalas cuando parezcan poco hechas: se endurecen al enfriarse.

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