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Apfel-Crumble

Das wärmende Herbstdessert, am besten lauwarm mit Vanillesoße oder Vanilleeis.

Apfel-Crumble
Foto: File:Apple Goodie crisp.JPG, JamieS93 · CC BY-SA 3.0

⏱ 50 Min.🍽 Für 6 Personen

Zutaten

Zubereitung

  1. Den Ofen auf 180 °C vorheizen.
  2. Die Äpfel schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Mit dem Zimt und 20 g vom Zucker in eine Form geben.
  3. In einer Schüssel das Mehl mit dem restlichen Zucker mischen. Die kalte Butter in Würfeln dazugeben.
  4. Mit den Fingerspitzen zu groben Streuseln verreiben.
  5. Die Streusel über die Äpfel streuen, ohne sie anzudrücken.
  6. 35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist.

💡 Tipp : Äpfel wählen, die beim Backen nicht zerfallen, etwa Golden Delicious oder Braeburn.

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