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Crumble aux pommes

Le dessert d’automne réconfortant, à servir tiède, avec une boule de glace vanille.

⏱ 50 min🍽 6 personnes

Ingrédients

• 🍎Pommes5
• 🌾Farine150 g
• 🍬Sucre100 g
• 🧈Beurre100 g
• •Cannelle1 c. à café

Préparation

1. Préchauffez le four à 180 °C.
2. Épluchez les pommes, retirez le cœur et coupez-les en morceaux. Mettez-les dans un plat avec la cannelle et 20 g de sucre.
3. Dans un saladier, mélangez la farine et le reste du sucre. Ajoutez le beurre froid en dés.
4. Sablez du bout des doigts jusqu’à obtenir une texture de grosse chapelure.
5. Répartissez le crumble sur les pommes sans tasser.
6. Enfournez 35 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré.

💡 L'astuce : Utilisez des pommes qui se tiennent à la cuisson, comme la Golden ou la Boskoop.

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