← Wat kan ik koken met wat ik in huis heb?

Chili con carne

Een stevige chili die rustig staat te pruttelen, en de volgende dag opgewarmd nog lekkerder is.

⏱ 55 min🍽 4 personen

Ingrediënten

• 🥩Rundergehakt500 g
• 🧅Ui1
• 🧄Knoflook2
• 🫑Paprika1
• 🥫Tomaten uit blik400 g
• •Kidneybonen400 g
• •Komijn1 tl
• •Chilipoeder1 tl
• •Olie2 el
• •Zout
• •Peper
• 🍚Rijst300 g

Bereiding

1. Snipper de ui, hak de knoflook fijn en snijd de paprika in blokjes.
2. Verhit de olie in een braadpan op middelhoog vuur en fruit de ui en paprika 5 minuten.
3. Voeg de knoflook, het gehakt, de komijn en de chili toe. Bak 5 minuten en maak het gehakt los.
4. Giet de tomaten erbij, breng op smaak en laat met het deksel op de pan 25 minuten op laag vuur stoven.
5. Voeg de uitgelekte kidneybonen toe en laat nog 10 minuten koken.
6. Serveer met rijst.

💡 Tip : Wees zuinig met de chili: aan tafel kun je altijd nog bijdoen.

Shakshuka⏱ 30 min · 2 personen🥚 Eieren🥫 Tomaten uit blik🫑 Paprika🧅 Ui🧄 KnoflookGehaktballetjes in tomatensaus⏱ 50 min · 4 personen🥩 Rundergehakt🥚 Eieren🧅 Ui🧄 Knoflook🥫 Tomaten uit blikPasta met tonijn⏱ 25 min · 4 personen🍝 Pasta🐟 Tonijn uit blik🥫 Tomaten uit blik🧅 Ui🧄 Knoflook