← Wat kan ik koken met wat ik in huis heb?

Kip met citroen uit de oven

Goudbruine, frisse kip die zichzelf in de oven redt terwijl jij het bijgerecht maakt.

⏱ 45 min🍽 4 personen

Ingrediënten

• 🍗Kip800 g
• 🍋Citroen2
• 🧄Knoflook3
• •Olijfolie3 el
• •Tijm
• •Zout
• •Peper

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
2. Meng in een ovenschaal het sap van een citroen met de olijfolie, de geperste knoflook, de tijm, zout en peper.
3. Voeg de stukken kip toe en keer ze om zodat ze goed bedekt zijn.
4. Snijd de tweede citroen in plakjes en leg ze rond de kip.
5. Rooster 35 minuten en bedruip halverwege, tot het vel goudbruin is en het vocht helder.

💡 Tip : Laat de kip een uur marineren in de koelkast als je tijd hebt: dan wordt hij nog lekkerder.

Zelfgemaakte hummus⏱ 10 min · 4 personen🫘 Kikkererwten🍋 Citroen🧄 KnoflookZalm uit de oven⏱ 25 min · 4 personen🐟 Zalm🍋 Citroen🧄 KnoflookKipcurry met kokosmelk⏱ 40 min · 4 personen🍗 Kip🧅 Ui🧄 Knoflook🥫 Tomaten uit blik