レモンチキンのオーブン焼き
こんがり香ばしくさわやかなチキン。付け合わせを作る間にオーブンにおまかせ。
作り方
- オーブンを200 °Cに予熱する。
- 耐熱皿にレモン1個分の果汁、オリーブオイル、つぶしたにんにく、タイム、塩、こしょうを混ぜる。
- 鶏肉を加え、よくからめる。
- もう1個のレモンを輪切りにし、鶏肉のまわりに並べる。
- 途中で焼き汁をかけながら35分、皮がこんがりして肉汁が透明になるまで焼く。
💡 コツ : 時間があれば冷蔵庫で1時間漬け込むと、さらにおいしくなります。
こんがり香ばしくさわやかなチキン。付け合わせを作る間にオーブンにおまかせ。
💡 コツ : 時間があれば冷蔵庫で1時間漬け込むと、さらにおいしくなります。
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