← Wat kan ik koken met wat ik in huis heb?

Zalm uit de oven

Malse zalmfilets, klaar na een kwartiertje in de oven.

⏱ 25 min🍽 4 personen

Ingrediënten

• 🐟Zalm600 g
• 🍋Citroen1
• 🧄Knoflook1
• •Olijfolie2 el
• •Peterselie
• •Zout
• •Peper

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 200 °C.
2. Leg de zalmfilets met het vel naar beneden in een ovenschaal.
3. Meng de olijfolie, gehakte knoflook en de rasp en het sap van een halve citroen. Bestrijk de zalm ermee.
4. Breng op smaak met zout en peper en leg er een paar schijfjes citroen op.
5. Bak 12 tot 15 minuten, afhankelijk van de dikte, tot de vis makkelijk uit elkaar valt.
6. Bestrooi met gehakte peterselie en serveer meteen.

💡 Tip : De zalm mag in het midden nog licht glazig zijn: bak hem niet te lang.

Zelfgemaakte hummus⏱ 10 min · 4 personen🫘 Kikkererwten🍋 Citroen🧄 KnoflookKip met citroen uit de oven⏱ 45 min · 4 personen🍗 Kip🍋 Citroen🧄 KnoflookZelfgemaakte guacamole⏱ 10 min · 4 personen🥑 Avocado🍋 Citroen🧅 Ui