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Frango ao limão

Um frango dourado e perfumado que se vira sozinho no forno enquanto você faz o acompanhamento.

Frango ao limão
Foto: File:Lemon and saffron roasted chicken on pilaf rice with sesame yoghurt and peach relish - Cafe Mint AUD24.90 main (3697197879).jpg, Alpha from Melbourne, Australia · CC BY-SA 2.0

⏱ 45 min🍽 4 porções

Ingredientes

  • Frango800 g
  • Limão2
  • Alho3
  • Azeite3 c. sopa
  • Tomilho
  • Sal
  • Pimenta-do-reino

Modo de preparo

  1. Preaqueça o forno a 200 °C.
  2. Numa assadeira, misture o suco de um limão com o azeite, o alho amassado, o tomilho, sal e pimenta.
  3. Junte os pedaços de frango e vire bem para cobrir com o tempero.
  4. Fatie o segundo limão e espalhe as rodelas em volta do frango.
  5. Asse por 35 minutos, regando na metade do tempo, até a pele dourar e o caldo sair claro.

💡 Dica : Se tiver tempo, deixe marinar uma hora na geladeira: o frango fica ainda mais saboroso.

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