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Pollo al limone al forno

Pollo dorato e profumato al limone, che si cuoce da solo in forno mentre prepari il contorno.

⏱ 45 min🍽 4 persone

Ingredienti

• 🍗Pollo800 g
• 🍋Limone2
• 🧄Aglio3
• •Olio d’oliva3 cucch.
• •Timo
• •Sale
• •Pepe

Preparazione

1. Accendi il forno a 200 °C.
2. In una teglia mescola il succo di un limone con l’olio d’oliva, l’aglio schiacciato, il timo, sale e pepe.
3. Aggiungi i pezzi di pollo e girali per condirli bene.
4. Affetta il secondo limone e distribuisci le fette intorno al pollo.
5. Cuoci per 35 minuti, bagnando a metà cottura con il fondo, finché la pelle è dorata e il succo esce chiaro.

💡 Il consiglio : Se hai tempo, lascialo marinare un’ora in frigo: il pollo sarà ancora più saporito.

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