Kilder og metode
Porsjonene
Grunnporsjonene følger standardporsjonene i de italienske kostrådene fra CREA (Linee guida per una sana alimentazione, 2018): 80 g pasta eller ris, 200 g poteter, 100 g kjøtt, 150 g fisk, 200 g grønnsaker. For pasta som hovedrett bruker vi 100 g, toppen av spennet på 80 til 100 g som pastaprodusentene oppgir; for kjøtt 125 g, for et hverdagsmåltid.
Utregningen
Et barn teller som en halv porsjon. Liten appetitt trekker fra en fjerdedel, stor appetitt legger til en fjerdedel. Vektene avrundes til 5 g (10 g over 500 g), pakkene til nærmeste kvart, og potetene (150 g for en middels stor) opp til nærmeste hele.
Fant du en feil?
Skriv til contact@niftyant.com, så retter vi den.