← Co ugotować z tego, co mam w domu?

Kurczak curry z mlekiem kokosowym

Łagodne, kremowe curry, idealne na obiad w tygodniu z miseczką ryżu.

⏱ 40 min🍽 Porcje: 4

Składniki

• 🍗Kurczak600 g
• 🧅Cebula1
• 🧄Czosnek2
• •Imbir
• •Curry w proszku2 łyż.
• •Mleko kokosowe400 ml
• 🥫Pomidory z puszki200 g
• •Olej2 łyż.
• •Sól
• 🍚Ryż300 g

Przygotowanie

1. Pokrój kurczaka w kawałki. Pokrój cebulę w piórka, posiekaj czosnek i imbir.
2. Rozgrzej olej w dużym garnku na średnim ogniu i zeszklij cebulę przez 5 minut.
3. Dodaj czosnek, imbir i curry, mieszaj przez 1 minutę.
4. Dodaj kurczaka i obsmażaj go przez 5 minut.
5. Wlej pomidory i mleko kokosowe, posól i duś na małym ogniu 20 minut.
6. W tym czasie ugotuj ryż. Podawaj curry na gorąco z ryżem.

💡 Wskazówka : Pod koniec wmieszaj garść szpinaku, a będziesz mieć pełny posiłek.

Makaron z tuńczykiem⏱ 25 min · Porcje: 4🍝 Makaron🐟 Tuńczyk z puszki🥫 Pomidory z puszki🧅 Cebula🧄 CzosnekCurry z ciecierzycy⏱ 30 min · Porcje: 4🫘 Ciecierzyca🥫 Pomidory z puszki🧅 Cebula🧄 CzosnekMakaron z sosem pomidorowym⏱ 30 min · Porcje: 4🍝 Makaron🥫 Pomidory z puszki🧅 Cebula🧄 Czosnek