← Co ugotować z tego, co mam w domu?

Zapiekanka z cukinii

Miękka cukinia w masie z jajek i śmietany, posypana serem i zapieczona w piekarniku.

⏱ 50 min🍽 Porcje: 4

Składniki

• 🥒Cukinia3
• 🥚Jajka2
• 🍶Śmietana200 ml
• 🧀Tarty ser80 g
• 🧄Czosnek1
• •Oliwa z oliwek2 łyż.
• •Sól
• •Pieprz

Przygotowanie

1. Rozgrzej piekarnik do 180 °C. Pokrój cukinie w plasterki i posiekaj czosnek.
2. Smaż cukinie na oliwie na dużym ogniu przez 8 minut, żeby puściły wodę. Pod koniec dodaj czosnek.
3. Roztrzep jajka ze śmietaną, połową sera, solą i pieprzem.
4. Rozłóż cukinie w naczyniu do zapiekania i zalej je masą.
5. Posyp resztą sera i zapiekaj 25 minut, aż się zezłoci.

💡 Wskazówka : Wcześniejsze podsmażenie cukinii sprawia, że zapiekanka nie pływa w wodzie.

Frittata z cukinią⏱ 25 min · Porcje: 3🥚 Jajka🥒 Cukinia🧅 Cebula🧀 Tarty serZapiekanka makaronowa z pomidorami i serem⏱ 45 min · Porcje: 4🍝 Makaron🥫 Pomidory z puszki🍶 Śmietana🧅 Cebula🧄 Czosnek🧀 Tarty serOmlet z serem⏱ 10 min · Porcje: 1🥚 Jajka🧀 Tarty ser🧈 Masło